Een heerlijk zomers buffet, met naar keuze meerdere soorten vlees. Inclusief sauzen en vers gebakken brood. Afhankelijk van de samenstelling van de groep en de wensen wordt het assortiment samengesteld. Houtskoolbarbecue, borden en bestek inbegrepen.

Standaard (4 stukjes vlees pp.):

• Braadworst
• Sate van kip dij
• Runder hamburger Italiaanse ossenhaas spies.

Uit te breiden met o.a.

• Pepersteak
• Ribeye
• Gerookt kipdijtje
• Sparerib
• Lamskotelet
• Sjasliek
• Garnalenspies
• Vissjasliek
• Vispakketje van 3 soorten gemarineerde vis.
• Zalmforel (flet)
• Ossenhaasspiesjes
• Gepofte aardappel met kruidenboter

•Op verzoek ook vegetarische gerechten mogelijk.

Barbecue buffet: 

• Aardappel salade
• Huzaren salade bolletjes
• Diverse soorten tafelsauzen
• Stokbrood
• Kruidenboter
• Saté saus